Quand les feuilles des arbres commencent à prendre leurs couleurs automnales, la saison de la chasse débute…


Nous vous proposons:

Civet de cerf et chevreuil cru et cuit
Entrecôte de cerf et chevreuil
Selle de chevreuil
Bourguignonne et chinoise de chasse
Nos garnitures de chasse:

Spätzli maison
Marrons
Choux de bruxelles
etc…